在餐廳簡介之前又是一段好傻好天真的關於倫敦soho區告解
其實到倫敦這麼些日子，soho區一直給我的印象非常微弱零碎，
而且，我一直以為這區屬於日本區，應該是要有日本餐廳、日本服飾、日本超市...總之應該是像china town的區域 (大概因為第一次到附近是去吃日本料理）
後來才知道soho區晚上是燈紅酒綠的倫敦男女的pub區，
或許是我從不曾拜訪入夜的soho，因此一直無法說出他的模樣
說到soho區因為今天介紹的讓我覺得心情很好的Princi義大利甜點店在這裡
其實要更確切的說，Princi一手包下了從早餐、中餐、點心、晚餐、宵夜！
除了我這次下午到店裡吃蛋糕，他還供應麵包、三明治、pizza、另外有一區則供應義大利麵、現烤窯烤pizza等正餐餐點
Princi從義大利米蘭起家，他在米蘭有4間店，除此之外就是2008年在倫敦soho區這間分店了
聽說這間Princi背後的引進者可是在英國經營兩大米其林高級餐聽的香港人Alan Yau(丘進德)，
他在英國經營的餐廳包括高級的丘記茶苑(Yauatcha)、Hakkasan、
還有連鎖(霹靂難吃道我願意回家吃泡麵)的日式拉麵Wagamama、以及之前介紹過好吃的泰國料理Busaba Eathai(驚！一查才發現！)
其實去過Wagamama、Busaba Eathai，再到Princi，串連起來會瞬間發現這幾間店的裝潢都走一個簡潔、現代卻又有質感的風格
說半天還是回來講Princi好了哈哈...
一進到店裡，門口店員的第一句歡迎就是"Ciao~"
店員好像有一大半都是真的義大利人，笑容可掬，有義大利的熱情！
門口前排是超吸引人的各式義大利甜點，跟法式甜點不同的是義式甜點外表比較沒有精美裝飾，後面櫥窗擺的則是麵包、三明治、沙拉、最後面是取咖啡、飲品的地方，功能多多
(下圖後面有一塊黑色的區域就是用來窯烤披薩的地方！)
最後點了一塊Crema Ricotta Cake (其實在吃之前我不知道這是什麼只是看起來好像很不錯 哈哈，後來才知道他是義大力的輕乳酪蛋糕)、還有一杯Cappuccino
咖啡相較之前在義大利喝過的咖啡而言算是中等
蛋糕裡面除了creamy的乳酪蛋糕外還帶有一些水果(李子?)，剛開始吃還滿好吃的，但是一塊蛋糕份量頗大，吃到後面覺得有點甜，所以我跟服務生要了杯水
這時候就不得不稱讚一下他們的服務，下午應該是店裡比較不忙的時間，很多人還沒下班，所以服務生走動勤勞巡是否要收餐盤，我也就攔下一位服務生問可否給我一杯水，他看我跟朋友一起來就自動自發的問朋友是否也須要，並去端過來給我們，全程笑容，雖然只是一杯水，但突然覺得服務態度真的幾霸分！吃完離開時心情真的很好！
(呵呵，這設計，喝完了可以自己拿空杯refill嗎？)
Monday-Saturday從早上8點開到晚上12點，週日則是早上8.30開到晚上10點(正餐餐廳供應稍為不同)，純粹想要有個悠閒的午後、或是晚上也想找個喝茶聊天的地方、甚至在soho區狂歡之後都可以到Princi吃蛋糕、喝咖啡！
附上相關連結
Princi官網
地址：135 Wardour Street London W1F 0UT (連結Google map)
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