前陣子我買了一條吐司,
但是吃的進度總比不上他包裝上寫的到期速度
於是我只好忍痛把吐司們送進冰箱
但是因此變得乾乾硬硬的一點也不好吃
(雖然我平常用吐司機所以其實吃起來某種程度也算是硬硬的啦...)
這時候把吐司們加工做成法國吐司一天就完美開始了！
準備材料：
雞蛋 一顆
牛奶 (跟蛋一樣多)
糖 少許
吐司 兩片(建議稍微有點厚度,但厚片吐司的話,以上才料應該只夠給一片使用)
油 少許
蜂蜜
步驟：
1. 依各人喜好，我是吐司四個邊切掉兩個邊、然後再對切成兩片，這樣一來口感比較鬆軟、二來留一點邊有框架才不會稍後沾完蛋汁軟趴趴很難移動、翻面
2.將蛋打勻、並加入同等比例的牛奶、少許糖一起拌勻
3.把土司一片片沾上蛋汁、放到保鮮盒
4.送回冰箱，冰一個晚上(以前看過教學說要放冰箱，不負責任的忘記為什麼要這麼做了！)
5.拿出平底鍋、倒點油然後等到熱鍋
6.把土司放進去煎至兩面都有些熟透、金黃就完成了
(下圖是第一次試做品、吐司邊沒切、蛋汁也沒裹好，鼓勵大家失敗也沒關係再來一次就是啦！)
7.依個人喜好，淋上蜂蜜、或是加果醬，就可以享用啦！
沒有留言 :
張貼留言
嘟聲後請留言，嘟！